「コメダ珈琲店」、そのコメダ珈琲の看板スイーツが、今回ご紹介する
“シロノワール”です。
このシロノワール、アツアツのデニッシュ生地のパンケーキの上にたっぷり冷たいソフトクリームをのせた デザートで、メープル風シロップをかけていただきます。融けたソフトクリームがパンにしみこみ、甘みとコクが増すんですよ。もちろん、スプーンでソフトクリームも食べられるので、一皿で二度美味しいデザートです。
名前の由来は、黒っぽいデニッシュ生地と白いソフトクリームという二つの対比から、日本語の白「シロ」と フランス語で「黒」を意味する「ノワール(NOIR)」を組み合わせ“白”・“ノワール”と命名されたそうです。。。
0 件のコメント:
コメントを投稿