2011/05/19

San Gabrielにある新しいラーメン屋「Ton Chan」

とんこつラーメンが美味しい「Ton Chan」をご紹介します。

とんこつ塩、しょうゆ、味噌の3種類からスープを選び、2種類のトッピングを選択します。

濃厚なスープでとても美味!

ラーメンだけでなく丼もの等もお試し頂けます。


最後に無料でデザートの提供もあり嬉しいサービスですね。


皆様で是非「Ton Chan」へ足を運んでみては如何でしょうか?

821 W Las Tunas Dr
San Gabriel, CA 91776
(626) 282-3478

http://twitter.com/#!/tonchanramen 

2011/05/12

シアトル!

こんにちは。
先週末を利用してシアトルへ小旅行をしてきました。

シアトルといえばスターバックス発祥の地。さらにはボーイング社やマイクロソフトもシアトルを支える三大産業として有名な都市です。この時期は桜が綺麗な事でも有名です。 また「エメラルドシティ」といわれる程街には緑が溢れています。

金曜日の夜に出発をすれば仕事帰りでもゆっくり週末をシアトルで過ごすことが出来ます。

5月といえどもシアトルは未だ寒い(最高気温50F)のでコート等が必要です。

まずは観光名所、桜が綺麗な事で有名なUniversity of Washingtonをご紹介します。ワシントン州立大学は全米でもトップにランクインされる名門校。その美しいキャンパスには桜が咲き観光名所となっています。




大学内の厳かな図書館


次はシアトル市内観光では欠かせないパイクプレイス・マーケットをご紹介します。

細長い通路の両側には、魚介類、野菜・果物、花、アクセサリーや雑貨などの店が建ち並び、一年中観光客や市民で賑わっています。 もちろん、買い物だけではなく食事をする場所もたくさんあります。 ただ何もせずに歩いているだけでも、1人で行ったとしても、わくわくしてしまうようなところです。 メインのアーケード内だけではなく周囲にも興味深いお店がたくさんあるので、時間があれば一帯をぐるっとまわってみるとよいでしょう。

パイクプレイス・マーケットは1907年にオープンし、間もなく100周年を迎えます。 マーケットが開かれる端緒となったのは物価の急騰に対する市民の怒りが発端となりました。

ここはスターバックス1号店があることでも有名。


この魚屋さん、 丸ごとのサーモンやロブスターなどがぎっしりと並べられていて大迫力。おもしろいのが「 空飛ぶ魚介類」 。お客が注文すると、ショーケースの外側にいる店員が内側の店員に品物をぽーんと投げて渡すのです。すると内側にいる店員は紙やビニール袋などを使って上手にキャッチ。特にサーモンなどの大きな魚の時は見物です。


シアトルに来たら是非シーフードをお試しください。

シーフードで有名なのはPierにある「Ivar's」。ここのクラムチャウダーは絶品ですよ~。

すっかり食べるのに夢中になって他の写真を撮り忘れてしまいました・・・。
Ivar's Seafood Restaurants and Chowder



シアトル市内








さてワシントン州はワイン産地でも有名。街にはワインバーがたくさんあります。

今回訪れたのは郊外にある「Purple Cafe」という場所。ワシントン州産のワインがたくさんあります。







Purple Cafeでワインとともにサンデーブランチを食べた後、ワイナリーへ。
WoodinvilleにあるChateau Ste. Michelleというワイナリーを訪れました。ここは90ポイント+ワインを多く 出している老舗的ワイナリー。 ツアーは無料、ツアー終了後にワインテイスティングを$20+から出来ます。

















2011/05/07




サッポロ一番塩ラーメン

日本から来る人に必ずリクエストしていた私のソウルフードである“サッポロ一番塩ラーメン”がついにアメリカでも販売されることになりました。しかも製造しているのはアムネットロサンゼルスから近いガーデングローブのサンヨーフーズさんの工場です。この産地直送?出来立てホヤホヤ??のサッポロ一番塩ラーメンをお気に入りの調理方法で作ってみました。

材料は
サッポロ一番塩ラーメン
卵 1個
キャベツ 適当にちぎる
ねぎ 適量(まとめ買いして小口切りを冷凍してあります)
納豆 1パック






鍋に水の状態からキャベツを投入、沸騰したら麺を入れて3分
麺が茹で上がったらねぎ、溶き卵、納豆を入れて完成です。
(付属の切りゴマを忘れずに)

完成です。今回は自家製の食べるラー油も入れてみました。

アメリカ産の塩ラーメン、日本製同様大変美味でした