パンが美味しい Le Pain Quotidien

全米展開している美味しいパン屋Le Pain Quotidienをご紹介します。

「家族や友達と一緒に同じテーブルを囲んでおいしいパンを食べて欲しい」というコンセプトのもと、店内は木を使ったインテリア。素朴であたたかな雰囲気は、何度も通いたくなるような心地よい空間です。

パンの盛り合わせ

こちらはパンの盛り合わせを注文したら出てくるジャムのセット。アプリコット、イチゴジャムに加え、ヘーゼルナッツの入ったチョコレートジャムがお気に入り。

オーガニックキャロットスープ

パンの他にもタルトやクッキー、ジャムなども売っています。
お昼は軽くヘルシーに食事を済ませたい、という方にピッタリの店です。

Happy Thanksgiving!

http://www.lepainquotidien.us/

CHICAGO に牛角がOPEN !!!

あの　日本の焼肉チェーンレストラン「牛角」が

シカゴにOPEN!

ということで　早速行って来ました！

ダウンタウンはイルミネーションが

綺麗な季節になりました。　

そして　見つけた　Gyu-Kaku

もう　お店の手前から　匂いで分かりました！

いろいろ食べてみたのですが

前菜のお勧めはコチラ！

Spicy Tuna Maki 　$9.00

ご飯の上に、ピリ辛のツナが効いています。

韓国海苔で巻いて頂きました！

お約束のカルビ

こちらは豚肉。

これが大ヒットでした！

こんなおいしい豚肉　アメリカで食べたことありません！

脂が多いので、少し火は弱めにして焼いて下さい！

そして　タン塩

レモンでさっぱり頂きました。

なかなか　日本のチェーン店が進出しないシカゴで

牛角のOPEN　はとっても嬉しかったです。

店員さん　英語なまりで

「ニューオーダーハイリマス～」

「ヨロコンデ～」

と店内に声が響くのが

なんだかとっても可愛らしかったです。

店内は8割がアメリカ人のお客さんで

賑わっていました。

この日　予約のない人は

3時間待ちだったそうです。

皆さんも　予約を忘れずに！

詳細はコチラから

http://www.gyu-kaku.com/index.htm

牛角で食事を楽しんだ後、

10分ぐらい歩いて

ジョンハンコックビルの95階のラウンジで

くつろぎました。

見事な夜景でした！

コンテンポラリー寿司「California Roll Factory」

ロサンゼルスウェストサイドでコンテンポラリー寿司が食べられる「California Roll Factory」をご紹介致します。

ここは面白いカリフォルニアロールを安価で食べれるという事で何時も大人気、この日も席は満席。

さて少しですがお料理をご紹介致します。

ロブスター天ぷらまき

スパイシー帆立まき

ダイナマイト

個人的にカリフォルニアロールが好きなのでリピーター率確実です。Non-Japaneseのお客さんが多いですが、是非日本人の皆様も新食感の面白いロール試してみてください！

California Roll Factory

11629 Santa Monica Blvd. Los Angeles, CA 90025
Phone: 310-996-2366 / Fax: 310-996-2367

HOURS
Mon-Thu: 11:30am-2:30pm / 5:00pm-10:30pm
Fri: 11:30am-2:30pm / 5:00pm-11:00pm
Sat: 12:00pm-3:00pm / 5:30pm-11:00pm

豪華おまかせ寿司 「Toshi Sushi」

先日豪華おまかせ寿司を出して頂ける事で有名な「Toshi Sushi」へ行って参りました。場所は今若者で賑わうリトル東京。 お店の外観はこちら、魚のネオンサインが目印です。さて豪華おまかせ寿司は$44で数々の豪華料理が出てきます！さてどんどんお料理をご紹介致します。

まず最初に出てきたのは鮫の軟骨とわかめの酢の物。

次はとしさんからサービスして頂いたタコの揚げ物とししとう

熊本オイスター

とお刺身＆ホタルイカ

続いてお寿司。ひらめ、マグロ、金目鯛

銀鱈

サーモンとひらめのカルパッチョ (こちらもサービスで頂きました、としさん有難うございました！)

こちらは神戸牛のお刺身と帆立、サーモンのフォアグラ盛り

海老のから揚げ

まだまだ続きます。今度はお寿司の豪華盛り合わせ

甘エビ寿司

最後に〆であさりのお味噌汁、ほっとします。

最後に抹茶のアイスクリームが出てきます。

これだけ食べて$44はかなりお得です！どの素材も新鮮で美味。是非お勧めの一店です！

次回皆様もToshi Sushiへ行かれた際は「アムネットからの紹介です」と、としさんに行っていただければドリンク、または一品料理をサービスして頂けるそうです!

Toshi Sushi

357 East 1st Street
Los Angeles, CA 90012-3901
(213) 680-4166

シカゴでDR.OZ に会ってきました！

11月6日土曜日

シカゴミレニアムパークで開催された

Dr. OZ HEALTH EXPO に行ってきました！

アメリカの「みのもんた」さんのような存在ですが、

Dr.OZ は　本物のお医者さまです。　











この日のシカゴの気温は５℃！

寒い中　約１万人訪れて

イベントは大盛況！




























FOXシカゴニュースでお馴染みの キャスター達が 会場に勢ぞろい！

各ブースでは、本物の心臓や脳を手に取り体の仕組を教えてれたり、
健康食のレシピを配ったり、健康についていろいろ考えさせられるイベントでした。

















そして、もちろん本物のDr.OZも登場です！ 会場からは、黄色い声援が！

実は　シカゴのイリノイ州は 全米２位の肥満率と言われています。

Dr.OZ は　シカゴで収録されている 「オプラウィンフリーショー」から有名になったので
シカゴを第２に故郷として こよなく愛してくれています。

この日も、シカゴの人の為に　いろいろな話をしてくれました。　


















さて、イベントの開催された シカゴ　ミレニアムパークですが、
観光名所のひとつになっています。　

有名なシンボルがこちらの Cloud Gate と呼ばれる 　そら豆　のような形のミラーボール。


















是非、モニュメントの真下に 行って見上げてみて下さい。
とても不思議な世界に導かれます。

そして、こちらは公園内にある

Jay Oritzker Pvillion

夏には　数々のイベントが開催され、

今年の夏は、音楽祭で

日本のロックバンド　X JAPAN も参加しました。

シカゴにお越しの際は、

是非　お立ち寄り下さい。

公園の隣にはシカゴ美術館もあります。

寒い冬はあたたかくしてお越し下さい！

週末にブランチ Huckleberry

先週末は小腹が空いたので近くのカフェへブランチ。
そこはサンタモニカにある「Huckleberry」というオープンカフェです。ここは地元の人が集まる大変人気店です。この日も店の中には行列が出来ていました。


店内は明るく、美味しそうなパンがずらりと並んでいます。
食事を注文する間についつい余分なものを買ってしまいますね。

食事をご紹介致します。こちらは「コロッケマダム」

こちらは「Breakfast Burrito」












ヘルシーコンシャスなカリフォルニアンにぴったりな場所です。是非お試しください。
Huckleberry
1014 Wilshire Blvd
Santa Monica, CA 90401
www.huckleberrycafe.com

カールスバッド洞窟群国立公園

この夏、世界遺産、ニューメキシコ州にある「カールスバッド洞窟国立公園」へ行ってきました。

カールスバッド洞窟群国立公園は、洞窟のある深さ・空間の広さにおいて世界最大級で、1995年に世界遺産にも登録されました。最深部で地下478m、ビルにすると高さ87階分！最寄の大都市はテキサス州のエルパソになります。エルパソから国立公園までは150マイル程度で、時間にして3時間くらいで到着します。
注意：エルパソ空港からフリーウェイに乗り暫くしてテキサス・ニューメキシコの州境で検問があります。入国審査まではいかないもの、外国人はパスポートとビザの提示を必ず求められますので忘れずに持っていってください。

洞窟への入口は丘の上にあり、地上は何の変哲もない景色が広がっています。この日は夏だということもあり、ニューメキシコは100度近くまで上がり暑かったです。しかし洞窟内は一年を通じて13℃前後で一定です。念のためジャケットなどを持参したほうが良いかと思います。

今回参加したツアーは2つ。Kings Palace Tour / Natural Entrance Tourです。 キングスパレスツアーは所要時間90分ほどのレンジャーガイドツアー。ツアーでなくては入れない場所に行くことができます。鍾乳洞ができるまでの様子を聞いたり、光のない世界を体験することができます。

ある一定の場所に着くとレンジャーが洞窟内の照明を消し、静かすると、暫く暗闇、無音の世界を体験する事が出来ます。

この写真は何に見えますか？真ん中に居るのは「はにかみ屋の象さん」その名もBashful Elephant。可愛いですよ。

さて今回の旅行で楽しみにしていた「Natural Entrance Tour」をご紹介致します。これは、250mの地底まで下るルートです。ずっと下りとはいえ、歩く距離にすると1マイル(1.6km)もあり、時間にすると約1時間。自然の驚異ですね！こちらが入り口。
夏から秋のシーズンには、夕暮れ30分後に35万匹のこうもりが餌を求める為に洞窟から出る大飛翔を見ることが出来ます。 （you tubeより抜粋）

今回はあいにく午後から雷雨と天気予報に書いてあって見れないかなと思っていましたが運良く雨が降る前に出てきてくれました～！凄い迫力です。

ここから写真を数枚ご紹介致します。

こちらは地底250mにあるレストラン。

是非世界遺産のカールズバット洞窟、目で見て自然の驚異を味わってみてください。